茶山,一直都很熱鬧。
2021年,米地933克鮮葉拍出23萬元。10公斤錦秀茶祖鮮葉拍出1068萬。天價茶層出不窮。
2022年春茶即將到來,茶友最關心的,莫過于古樹茶行情。
古樹茶,跌是不可能的,最好是能穩(wěn)。
1、誰在定古樹茶的價格?
古樹茶,一公斤幾千塊,上萬塊,冰島老寨的一類古樹茶,甚至達到了6萬一公斤。
這么高的價格,定價的是茶農,而茶農,是在去年茶葉價格的基礎上,看市場行情定今年的價格。
4月初,云南古樹茶少量開采。這段時間是觀望期,價格通常是去年的價,但如果預定茶葉的人比往年多,這時候,價格就已經會漲價了。
到4月6日-15日,古樹茶大量開采的時候,茶山人流量決定價格。到茶山的人多,搶茶的人多,價格一定會漲。
相反的,如果茶山人流量少,甚至沒有人買茶。茶農會在去年茶價的基礎上適當降價,比如,2020年遇到疫情,茶山人流量少,價格就降了。
2、2022年,古樹茶會跌?
古樹茶的價格,會一直堅挺。
普洱茶里,百年以上樹齡才算古樹。同一片茶園里,相同的工藝制作,古樹茶的口感,尤其氣韻,是普通小樹茶的數(shù)倍。
雖說并不是所有的古樹茶都好喝,但不好喝的古樹茶,只是古樹茶中的極少數(shù)。大多數(shù)古樹茶,品質相當好。
更重要的是,古樹茶產量稀少。2014年,有機構做過統(tǒng)計,古樹茶產量只占普洱茶產量的3%。2014年,普洱茶產量11.4萬噸。3%的產量,也不過3420噸。
普通茶樹,短時間內無法生長為古樹,古樹茶的產量,非但不會增加,還因為過度采摘、干旱等情況減產。
3000余噸的產量,相對于今天5000萬人的普洱茶市場,每個茶客能分到0.06公斤古樹茶。
總之,古樹茶,極大的樹齡,超高的品質,更因為稀缺,可謂是普洱茶里的極品。
今天,普洱茶已經是一個相對成熟的產業(yè),喝普洱茶的茶客,一旦品飲過高端普洱,再也看不上別的茶葉,該喝的始終會喝。
相比龐大的茶客群體,古樹茶這點產量,根本不算什么。
古樹茶價格下跌的可能性,微乎其微,幾乎沒有。
冰島老寨、老班章這樣的名山,價格最有可能穩(wěn)定,局部漲一些價,也有可能。大范圍降價的可能性,幾乎沒有。
但是,冰島老寨6萬一公斤的價格已經很夸張了。就算市場推著茶價漲,也不能再漲了,適當?shù)亟狄稽c也是可以的。最好就是維持穩(wěn)定。
像二線山頭,正氣塘、小戶賽,以及忙肺水井頭、永德梅子箐等地,價格非但不會降,還有可能上漲。
目前,普洱茶行情沒有較大的波動,市場相對穩(wěn)定。古樹茶市場出現(xiàn)黑天鵝的概率,小得可以忽略不計。
茶行業(yè)的資金蓄水池在茶山。市場還是那個市場,茶山還是那幾座茶山。春茶時候,該上山的人,一個都不會少。
龐大的人流之下,春茶的價格,很難下降。
3、茶山兩極分化
2022年的春茶,茶山兩極分化會越來越嚴重。
名山集中大量的流量,普通山頭,幾乎無人光顧。
冰島老寨雖然已經拆掉,但依舊是茶山頂流。畢竟,冰島老寨的頂級滋味,已經深深印在每一個茶客的心中。
2021年,每天到冰島老寨的車輛,有數(shù)千輛。如此龐大的人流,直接把冰島老寨的一類古樹茶價格推到6萬一公斤。
冰島老寨聚集了茶行業(yè)太多的資源,尤其資金。很多茶企的身家性命都捆在了冰島老寨,冰島,仍然是必須去的地方。
但是,其他偏遠一些的山頭,春茶依舊是,一些小茶商圍在一起做春茶。4月上山,5月即散。
這也意味著,很多山頭的古樹茶,價格不會高。
總之,茶山兩極分化嚴重,體現(xiàn)在茶葉價格上,就是:各山頭古樹茶價格差距非常大。
去年,冰島老寨這樣的頂級名寨,一類古樹6萬一公斤,老班章古樹也達到1.5萬一公斤。
但是,像冰島壩歪這樣冰島五寨中的古樹純料,已經降維到4000來塊一公斤。
而一些偏遠山頭,諸如曼崗、忙肺(水井頭除外)、梅子箐(鍋底塘除外)、白鶯山等地,古樹茶品質也很不錯,1000元以內,也能買到古樹茶。
寫在最后:
茶山古樹茶價格是金字塔式樣的,冰島老寨站在頂端,后面的寨子下降得很快。
玩頂級名山的茶老板,都是到茶山看著采摘的?;蛘哒f,但凡干茶2000塊以上的茶葉,多是看著做的。
畢竟,幾千塊一公斤,不看著誰放心。靠信用?在茶山,信用二字剛好是最不靠譜的
名山茶,到了終端市場,水已經變得很渾了。茶客要喝幾萬塊一公斤的名山古樹,最好去茶園里看著做。
不能去茶山的茶客,選擇一些偏遠山頭的古樹,有品質,也有性價比。
普通山頭的古樹茶,是大多數(shù)茶客的不二選擇。
原文標題:1068萬!天價山頭茶層出不窮!2022年,古樹茶還能繼續(xù)上漲?
文來源:普洱話江湖;圖來源:茶友網(wǎng)。若涉及版權請聯(lián)系作者刪除!